Bezlepkový sedmizrnný kváskový chléb recept. Postup přípravy receptu. Kvásek, 2/3 množství mouky Schaer B, ovesné a kukuřičné mouky a celé množství jáhlové mouky a psyllium smícháme s vlažnou vodou do řidšího hladkého těsta a necháme na teplém místě 8-10 hodin kvasit (ráno zadělám a po příchodu z práce
Pohankovo-čokoládové buchtičky s borůvkami. Podobné buchty jsem vždy pekla jen ze špaldové nebo pšeničné mouky. Jakmile jsem tuhle variantu malých buchtiček upekla z mouky pohankové, už je nepeču jinak. Důležitou složkou buchtiček je čokoláda, kterou můžete použít dle chuti hořkou nebo vysokoprocentní mléčnouMuffiny bezlepkové. Pokud také dostanete občas chuť na něco sladkého, můžete si připravit třeba bezlepkové muffiny dle následujícího receptu. Kromě toho, že muffiny neobsahují lepek, jsou také bez laktózy, sóji i vajec. Těsto v receptu vystačí na 12 košíčků.
Bezlepkový pohankový chléb recept. Opatrně přiléváme a zamícháváme umixovanou směs. Až bude těsto bez hrudek, vylijeme do formy, posypeme semínky a dáme do trouby. Chléb pečeme asi 45 - 60 minut, špejlí zkontrolujeme, zda je chléb už hotový, vyndáme z trouby, vyjmeme z formy a necháme na mřížce vychladnout.
AtH1. 202 185 259 107 69 194 115 228 144